CRUMBLE DI BANANE E COCCO

Sto sfornando dolci in una maniera pazzesca.
E’ uno dei migliori antistress che io conosca insieme all’omone!
Cucinare un dolce mi rilassa, è incredibile!
Una sera avevo a cena due carissimi amici e volevo preparare una cosina carina carina, non la solita torta per intenderci ma uno di quei dolci particolari che fanno dire…mamma mia!
La cosa che mi ha reso più felice è che è proprio andata così, hanno assaggiato, hanno tirato su il viso e hanno detto: mamma mia Barbara! Ed io? Ed io mi sono sciolta di felicità.

Con questa ricetta quindi partecipo al Giveaway di Vale della La ricetta che Vale

CRUMBLE DI BANANE E COCCO

By 21 marzo 2013

Ingredients

Instructions

Accendere il forno a 180°.
Imburrare 4 coccottine da forno.
Spelare, tagliare a cubetti le banane, versarle nelle cocotte e spargervi sopra 1 cucchiaio di zucchero alla vaniglia (o zucchero mischiato a vaniglia o vanillina in base a quello che avete in casa).
In una ciotola mischiare la farina, il cocco, il burro e lo zucchero scuro con le mani fino ad ottenere un composto che ricorda la frolla.
Mettere sopra ogni cocotte un po’ di impasto, quindi infornare per circa 15 minuti.
Io l'ho preparato prima e scaldato al momento di servirlo, accompagnandolo con due bei cucchiai di gelato alla vaniglia.

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37 Responses to CRUMBLE DI BANANE E COCCO

  1. Roberta Morasco

    Buoni, buoni i crumble…questo banane e cocco mi ‘intrippa’ un sacco! ^_^
    Baci! Roberta

  2. sabina

    avrei detto mamma mia anche io perchè adoro i crumble e l’accoppiata banana e cocco è spettacolare
    un bacione

  3. Giusy

    Barbara complimenti! che ideona che hai avuto! sembrano davvero sfiziosi! li proverò di sicuro! un bacione e buona giornata!

  4. La banda delle forchette

    Fantastici Babe!! Adoro i crumble anche se non sono appassionata di dolci…ma quando vedo le tue ricette e le tue foto, mi viene una voglia pazzesca di farli! Bravissima..come sempre!!

  5. cristinacucina

    cocco e banane???non potevi fare di meglio per i tuoi amici tesoro……sembrano strabuonissimi!!!!!me la segno e la fo al mio fidanzato,ama i docli al cocco……bravissima tu!!!!buona giornata e tantissimi bacini per te!!!!!!!!!

  6. Ely

    Come ti do ragione!! Quanto non sai! Tesorina è uno spettacolo di crumble, lasciatelo proprio dire!! <3 <3

  7. Maurizia

    Mi sembra un buon inizio di primavera questo dolce….. così invitante…..
    A presto
    Maurizia

  8. Rita/ Ondina

    profumi di vacanze e terre lontane in questo dolcetto, come dire la bravura non ha bisogno di tante cose, complimenti cara!!!!!!

  9. Roberta

    Mamma mia Barbara! 😉
    Ma son spettacolari!!!
    Io con i dolci sai che non mi cimento molto ma la cucina in generale è davvero una delle terapie migliori per me e per il mio sorriso….insieme al mio omino, e a voi amiche mie!
    Un abbraccio!

  10. Chiara

    E io dico: mamma mia Barbara!! Sei riuscita a preparare un dolcetto fantastico in pochissimo tempo!! Bravissima!

  11. Valentina

    Siiiiiiiiiiiiii 😀 Ecco la tua ricettina!!!! 😀 Sono felicissima, tesoro, grazieeeeee! 😀 <3 Questi crumble sono una favola, chissà che buoni! I tuoi amici saranno stati felicissimi! Ti inserisco subito 🙂 Un abbraccio stretto amica mia bella e bravissima :** <3

  12. Maddy

    Ciao bellezza, la sai una cosa? Io adoro i crumbles!!!!! È cucinare i dolci anche per me e’ un potente “scacciapensieri” !!!! Ti lovvo ragazza, sei sempre una sorpresa!

  13. carmen

    Mamma mia Barbara, che bontà!!
    Vorrei tanto poterne assaggiare uno!!
    Un bacione e a presto
    Carmen

  14. vickyart

    questi mi mancanooooo!! li devo fare! mi piace troppo l’abbinamento, sono in lista appena posso!! buonissimi! ciao cara!

  15. Alice

    Adoro i crumble e poi con il cocco…una delizia!!
    baci
    Alice

  16. i pasticci di caty

    Buon giorno ciccina! Devono essere buonissime queste cocottine!! 🙂 mmmm la banana…il cocco 🙂 IL CRUMBLE…TUTTE COSE CHE MI PIACCIONO TANTISIMO!!! 🙂 UN BACIONE E BUON FINE SETTIMANA!

  17. simona

    Tesoro concordo… cucinare mi rilassa, se la giornata è iniziata male basta frullare uova , zucchero e farina e tutto prende una piega diversa… splendide queste cocottine di crumble ottimi accostamenti che non ho ancora provato… non vedo l’ora:) un abbraccio grande e buon fine settimana:**

  18. giulia

    vedo che anche a te piace provare i crumble particolari!!! me lo segno.! un bacione

  19. Elena

    Direi anche io “Mamma mia Barbara” banana e cocco, crumble mamma mia che delizia! Baci

  20. Dani

    Buonissima questa ricetta! E poi è davvero perfetta per quando si hanno ospiti. La preparai prima, la cuoci sul momento ed è già in porzione singola!!!!
    Bravissima 😀

  21. damiana

    Conosco quella soddisfazione,solo noi appassionate folli,la possiamo capire!E so bene quanto rilassi fare un dolce”purtroppo”,con la primavera ho sempre voglia di impastare!Ottimo dolce cara,particolare e l’ideale per chiudere una cena!Un bacione tesoro,passa un buon fine settimana!

  22. Ennio

    Questo dolce mi ha sempre incuriosito, però non l’ho mai preparato!!!
    Ti è venuto benissimo, complimenti! 🙂

  23. Anna

    Bellissimo dessert esotico !

  24. zonzolando

    Anche per me cucinare dolci è un vero antistress e a dire il vero anche mangiarli ehehhee Buonissimi questi, sono sicura che mi rilasserei un sacco 🙂 Bacio e buona domenica

  25. sandra

    spettacolo!
    buona domenica!
    Sandra

  26. ombretta

    anche a me sfornare dolci rilassa:) se poi vedi che piacciono e’ una gran doddisfazione!!!!
    sono sicura che sono strepitosi!!
    baci

  27. elena-sweetlife

    Avrei voluto assaggiare questi bellissimi crumble! Apprezzo la tua voglia di fare dolci, i risultati poi sono sempre molto golosi!

  28. Daniela

    Banane e cocco devono essere uno spettacolo…e le tue foto lo dimostrano!!!!!

  29. Vale Basta un poco di zucchero

    ahhh io quando leggo la parola crumble salto dalla gioia…cosa c’è di più buono che una crumble e di banane e cocco..davvero super!!
    bella idea..brava!!
    Ciao Babe ^_^

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