Finalmente il sole e il tepore.
Una voglia incredibile di qualcosa di sfizioso, di un piatto diverso dal solito ma fresco ed invitante.
L’occhio mi cade su un pacco di pane carasau. Realizzo che ho dei pomodori freschi in frigorifero ed ecco qui…pochi minuti e preparo un piatto davvero stuzzicante.
Sardegna!!! LASAGNE DI PANE CARASAU
Ingredients:
- pane carasau - 6 pezzi
- pomodori ciliegia - 150 grammi
- sale - 1 pizzico
- pepe - 1 grattugiata
- olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai
- basilico - 6 foglie
- grok - a volontà
Instructions:
Lasagne per 2 persone:
Tagliate a pezzetti i pomodorini e metteteli in una ciotola e condite con sale, pepe, olio evo e un paio di foglie di basilico spezzettate.
Nel frattempo prendete i pezzi di pane carasau e ammorbiditeli in un po’ di acqua fredda. Dovete mettere la fetta nell’acqua e lasciarcela per pochi secondi.
Quindi appoggiate una fetta di pane su un piatto, versatevi sopra un paio di cucchiaiate di pomodorini, quindi un’altra fetta di pane e pomodorini … fate 3 strati così.
Alla fine date una bella spolverata di Grok frantumate con le mani.
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Che bella idea!! complimenti per la ricetta
Grazie mille cara!
ma che buono! adoro il pane carasau! spero di provare questa ricetta al più presto
Allora devi provarla si! Facile…veloce e strabuona!
Ciao Babe! Con questo sole caldo, la tua idea si sposa benissimo… Carina l’idea! Me lo preparerò, assicurato! (la torta dell’altro giorno invece è troppo mentalmente impegnativa per me in questo periodo… me ne spediresti un pezzo?
).
Buona giornata!
Grazie! In effetti ci impieghi davvero poco a farla.
La Carrot Cake l’avevo promessa all’omone e quindi mi sono armata di pazienza. Ultimamente anche io preferisco le ricette un po’ più rapide che però soddisfino ugualmente la gola!
Uuuuh, devono essere proprio buone! mai assaggaito niente di simile, sono molto curiosa
Fai fai!!!
non ho mai mangiato il pane carasau però l’idea di fare una lasagnetta mi piace proprio
grazie per l’idea :-*
Ma davvero?!?!? DEVI provarlo ne vale assolutamente la pena!
Quanto mi piace il pane carasau..Quando vado in Sardegna mi faccio certe abbuffate!! ho provato anche quello all’olio d’oliva..gnam gnam!! questa ricetta mi stuzzica l’appetito
Grassie mille cara…fammi sapere se ls provi ^.^
Bellissima idea. Fresca, adatta a questa calda stagione. Un bacione e buona serata
Fresca, semplice e di sapore…felice ti piaccia
questa è una di quelle ricette che mi riprometto sempre di provare!!dev’essere ottima!!ciaoo
Grazie mille cara…te la consiglio davvero. Ha un sapore davvero incredibile.
Buon venerdì!!!
Ah che buoneeee! Le faccio spesso anche io! Bella l’idea dei grok! ciao ciaooooo
Davvero?
Buon pomeriggio!!!
Lasagne davvero stuzzicanti!!! Io adoro questo pane!!! Baci
Grazie! Anche io lo adoro ed è l’ideale in questo periodo!!!
Babinaaa… Amorosa… Tu lo devi capire che da un po’ di tempo a questa parte mi nutro + di immagini che di cibo vero… C’ho il marito autista di pullman perennemente assente per lavoro. E quando sono a casa da sola, complice anche il fatto che mi pa’ che è all’ospedale, unn’è che mangi tanto… In compeso bevo… E un tu mi pòi pubblicare queste ricette… Questa e le tre che scopro ora dopo le crostatine all’amarena ( che le mi son rimaste conficcate nel cervello…)!!! Abbi un pochino di rispettuccio… Son qui che mi divido fra la bramosia di cucinare e quella di mangiare qualcosa di buono! Se tu abitassi + vicino, c’avresti un’ospite fissa a cena…
Ahahahahah adoro il tuo modo di scrivermi e il modo in cui condividiamo questa passione con il sorriso.
Spero che il tuo babbo stia presto bene.
Buon wend mia cara!!!!
Buona!!! complimenti e buona domenica!!
Grazie cara…anche a te!
Ciao cara sono solo passata a farti un salutino!!
Complimenti! Veloce e ottima:-) avrà un sapore freschissimo, la proverò di certo:-) buona giornata!
Ottimo mia cara! Perfetta nelle giornate di sole! Buon lunedì!!!!
Buonissime! Le ho provate anni fa in un agriturismo verso Palau, sono spettacolari! Presto ti ruberò la ricetta!
Ruba ruba! Mi fa piacere!