MERLUZZO CON MIELE E ARANCE

Un venerdì di ferie, una giornata passata a pulire casa e a sistemare ricette per la collaborazione con Ricette Rock e la testa vola e vola.
Dove arriva? Ad inventarsi di sana pianta questo piatto che è di una semplicità quasi disarmante ma con un gusto che non lascia scampo.
I filetti di merluzzo, le arance succose e il miele (fortunata io, ho usato quello di mio suocero) vi coinvolgeranno in una storia d’amore profonda che spererete non finisca mai.

Con questa ricetta partecipo al contest di Roberta, hai visto che ce l’ho fatta?!?!?!

 

MERLUZZO CON MIELE E ARANCE

By 22 aprile 2013

Ingredients

Instructions

Ricetta per 2 persone:

In una padella sciogliere il burro con il miele, quindi cuocervi i filetti di merluzzo per circa 5 minuti.
Nel frattempo, con un coltello affilato, tagliare a vivo un’arancia, ovvero tagliare via la buccia in modo tale che rimanga solo la polpa ben pulita e priva della parte bianca.
Una volta pronto il merluzzo spezzettarlo e versarlo in una ciotola nella quale aggiungerete l’arancia, i semi di sesamo e dei fili di erba cipollina tagliuzzati.

Print

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

36 Responses to MERLUZZO CON MIELE E ARANCE

  1. cristinacucina

    fantastica…meravigliosa!!!!!come te barbara mia!!!!io non ci sarei mai arrivata….meno male che per i piatti con accostamenti diversi dal solito ci sei tu!!!
    comè andata la vacanza?
    buona giornata tesoro mio!!!!bacini

  2. ombretta

    ho scoperto da poco l’uso del miele nel salato e devo dire che mi piace troppo!!! per cui non puo’ che incuriosirmi anche questa ricetta!!!!
    un bacione grande

  3. Imma

    Tesoro il merluzzo di sicuro presentato cosi si veste davvero di vero gusto, mi piace tantissimo!!Un bacione,Imma

  4. Daniela

    gustosissimo il merluzzo preparato con quest ricetta. Bellissima la presentazione. Buon inizio di settimana Daniela.

  5. Roberta

    Semplice, rapido, gustoso, sano, sfiziosissimo….che latro aggiungere se non GRAZIE!!!!
    Un bacio Babe!!! 🙂

  6. Melly

    Particolari accostamenti di sapore, e bellissime foto, complimenti!!

  7. damiana

    Riesci a farmi amoreggiare persino con un merluzzo,ma solo a patto che si trovino in un piattino cosi’!Baci bella fanciulla e bentornata!

  8. chiara

    Ciao Babe ma…sbaglio o eri andata a Barcellona settimana scorsa?? come è andata? Divertita??

    sai che mi ispira un sacco questa ricetta, devo provarla!!
    un bacione

  9. giulia

    mi piacciono da morire queste ricette salutari! unbacione

  10. conunpocodizucchero.it

    babe che merluzo figo! 🙂
    il mix miele e arance è per me una delizia solo alla sua pronuncia! devo farlo per forza questo tuo piattino chic!

  11. Giusy

    un mix di sapori che sicuramente rendono unico un pesce semplice come il merluzzo..davvero bravissima!

  12. luisa

    e poi sfido qualcuno a dire che il merluzzo è triste.. ! bellissimo piatto

  13. Alda e Mariella

    Cara Barbara questo si che è un merluzzo che mangerei volentieri, anche in questo momento! Complimenti e bacioni!

  14. lory b

    Caspita che bella ricetta sana, gustosa e veloce, sei stata bravissima!! Adoro i semini ^_^ Bentornata e tantissimi baci!!!!!!!

  15. Roberta Morasco

    Cavolo se è strepitosa questa ricetta Babe!!!
    Ottima e perfetta per il contest di Roby!!
    Ti abbraccio forte!! Roberta <3

  16. Valentina

    Buongiorno tesoro! Passa da me appena puoi! 😉 :**

  17. vickyart

    sono piatti che adoro! buonissimo davvero! mi piace molto!!

  18. Gina

    Deve essere talmente saporita… la devo rifare! Ottima 🙂

  19. Dani

    Ecco per fortuna che mi sono rimessa in pari con le tue ricette e non ho perso questa, visto che io vivo con le “fissazioni temporanee” e questo è il periodo del merluzzo. Ho già usato tutte le riserve di ricette che avevo, finalmente con la tua posso variare un pò!
    Baciotti

  20. zonzolando

    Il merluzzo lo adoro, è uno dei miei pesci preferiti e con l’arancia non l’ho ancora mai provato!! Devo rimediare al più presto 🙂 Grazie per l’idea!! Bacioni

  21. Semplicemente Cucinando

    Sai che solo l’altra sera ho fatto, credo per la seconda volta da che ricordo, il merluzzo?!?
    Lo ricordavo insignificante ed invece mi sono dovuta ricredere. Certo tu lo hai valorizzato davvero tanto, bella ed originale ricetta!
    Baci

  22. Maurizia

    Babe, hai davvero fatto una ricetta originale! Bravissima, piatto salutare e fantasioso.!
    Saluti
    Maurizia

  23. Federica

    A me questo pesce ha fatto innamorare già solo a sentire gli ingredienti. leggermente grodolce e con quella salsina caramellata che solletica le papille 🙂 Un bacione, buona giornata

  24. sandra

    madonninasantachespettacolo!!! eppure basta davvero poco, un po’ di fantasie e tu riesci a fare del merluzzo da leccarsi i baffi!
    bravissima!!!
    Sandra

  25. vado...in cucina

    ciao, come faccio ad iscrivermi tra i tuoi followers, il piatto è originale e saporito 😉

  26. artù

    adoro il sesamo (soprattutto quello nero) e le arance….questa ricetta è da fare!!!

  27. Rita/ Ondina

    uno spettacolo questo piatto, da vedere e gustare! complimenti cara, lo proverò senz’altro!

  28. Francesca

    Allora non sono l’unica che unisce il miele al pesce! Ho fatto un piatto con dei filetti proprio qualche sera fa, ci ho messo pure la cannella… 🙂
    Il tuo merluzzo con il sesamo ha un aspetto davvero appetitoso!

  29. Vaty

    Adoro io tuo essere rock:-) il merluzzo confesso che non ne vado matta ma questa ricettina e’ roba da chef: miele, arancia e quei filini di erba cipollina !

  30. Ennio

    Mai provato l’abbinamento merluzzo/arance!!! Mi segno la ricetta! 😉

    Buon week end Barbara! 😀

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *